У Вас решение задачи записано некорректно, что как бы намекает на неполное понимание того, что считаем.
Для нахождения энергии шара снаружи, будем считать...


Первый интеграл не равен второму и вообще записан неверно. Пределы интегрирования указаны неправильные (интегрировать надо по всему пространству вне шара)... Откуда под вторым интегралом появился коэффициент

(он там к месту, но есть понимание почему?)? Дополнительную неразбериху в Ваши записи вносит периодическое использование одной и той же буквы

для обозначения как постоянного радиуса шара, так и переменной интегрирования.
Цитата:
Так энергия хранится как раз в поле.
Как доказать данное утверждение.
См. сообщение
post1235911.html#p1235911 еще один вопрос. Почему в формуле

стоит

перед интегралом.
Рассмотрите задачу по нахождению потенциальной энергии системы дискретных зарядов (скажем, двух) через потенциалы - станет понятно.