с другой стороны она достаточно точна (воспроизводима и стабильна), конечно в смысле эталонов, а не самих единиц.
А точнее, точность СИ не имеет никакого отношения к самой СИ. Сейчас любая система единиц не менее точна.
Можно за единицы взять и другие, но как тогда быть с эталонами?
Изменить пропорционально.
Вопрос в поиске физических эталонов (характристик процессов), СИ выбрана лишь за практичность (и не сейчас, а лет 500 назад).
В области электрических и световых величин - лет 100 назад. Температура и моли - где-то 200 лет назад.
Я то побаивался ярлыков фантастики и лженауки, может потому и коряво описал.
Вы как-то слишком их побаиваетесь, вместо того, чтобы сосредоточиться на ясной формулировке вопросов, и в результате принимаете от невежд помощь, а от специалистов её попросить не можете.