Найдите ошибку

[Yadryara]

chh в сообщении #1120219 писал(а):

есть еще ошибки, чьерт побьери

И то верно.

chh в сообщении #1120217 писал(а):

без преждевременной дигустации

Что такое дигустация? Двойная густация?

[A.Edem]

Я сперва подумал, что это подсказка
Но пока в этом направлении ничего не выявил!...

[chh]

A.Edem в сообщении #1120230 писал(а):

Vladimir-80 в сообщении #1120227 писал(а):

Подгнившие ягоды она может зря убрала - с ними бродить лучше будет...

На такую мелочь мы конечно не обращали внимания - давили всё подряд, не присматриваясь!
Но тут, видите ли, технология важна. А по ней необходимо их очищать.

Да. Необходимо гнилые ягоды убирать. Гниль изменяет вкус, аромат и цвет вина.

Yadryara в сообщении #1120233 писал(а):

chh в сообщении #1120219 писал(а):

есть еще ошибки, чьерт побьери

И то верно.

chh в сообщении #1120217 писал(а):

без преждевременной дигустации

Что такое дигустация? Двойная густация?

дЕгустация, конечно же! Спасибо!

[A.Edem]

Долго вспоминал, как проходил у нас процесс домашнего виноделия и вчитывался в условия загадки. Кажется, обнаружил ещё один изъян. После того, как мы выдавливали виноград и очищали его от стеблей, то не сразу наступал момент разливания по бутылками (бочкам). Сначала день-два проходил процесс активного брожения. Затем был отжим, и уж только потом разливали по тарам.

[grizzly]

A.Edem в сообщении #1120273 писал(а):

Долго вспоминал...
Сначала день-два проходил процесс активного брожения

Сколько-сколько? а ведь минздрав предупреждал

[chh]

grizzly в сообщении #1120287 писал(а):

A.Edem в сообщении #1120273 писал(а):

Долго вспоминал...
Сначала день-два проходил процесс активного брожения

Сколько-сколько? а ведь минздрав предупреждал

Волки! Будьте осторожны! По лесу бродят одинокие Красные Шапочки!.... и Ягоды))

[A.Edem]

grizzly в сообщении #1120287 писал(а):

A.Edem в сообщении #1120273 писал(а):

Долго вспоминал...
Сначала день-два проходил процесс активного брожения

Сколько-сколько? а ведь минздрав предупреждал

Ну, не считая этих мелких нюансов, ашипку-то в тексте я нашёл

[A.Edem]

Полагаю, что тут как минимум ещё десять ошибок
Если с самого начала всё пошло не по технологии, что же бедная Айзе "вкусит" в конце легко представить!.. К тому же, отделяя гребни изначально, в конце оно уже не будет столь терпким, так как именно они в большей степени придают терпкость вину. А если вспомнить, что такое понятийная ошибка, то тогда за ошибку можно счесть тот факт, что не упоминалось изначально, какой сорт винограда она выращивала и собирала. Как нам узнать, действительно ли у неё должно было выйти в конце концов именно красное вино.

-- 03.05.2016, 16:24 --

Тему понятийных ошибок, конечно, лучше не затрагивать! Потому как тогда им конца не будет. Допустим, "собирала виноград" где? Когда? Может, в таких районах, где он и не растёт, или тогда, когда он ещё и не созрел вовсе. И тому подобное.

[chh]

A.Edem
С гребнями все верно !Чтобы получить терпкий вкус у вина, гребни ( веточки) следует оставлять при отжиме.

Есть еще одна ошибка ( НЕ ПОНЯТИЙНАЯ )!))