А пример поверхности, средняя кривизна которой всюду положительна, но не всюду выпуклой, привести сможете?
Такими поверхностями является подавляющее большинство известных поверхностей постоянной (положительной)
средней кривизны - различные цилиндры и торы, ундулоиды и твиззлеры (поверхности Ш.Делоне), триноиды (и вообще,
k-ноиды), нодоиды, бублетоны, поверхности Смита, а так же их различные комбинации. Наиболее полно они представлены, например, в
http://www.gang.umass.edu и
http://www.math.uni-tuebingen.de/ab/Geo ... t/gallery/.