Для невыпуклых областей это, вообще говоря, не верно. Рассмотрите случай П-образной области. И пусть в окрестности "перекладины" функция тождественно равна 0. Дальше возможны продолжения функции в оставшиеся 2 куска, противоречащие Вашей гипотезе.
добавлю, что  представимость любого решения в виде 
зависит не только от геометрии области, но и от ее расположения относительно осей координат. Например, в области 

 любое решение представляется таким разложением, хотя она не является выпуклой.
Пусть 

 -- прямоугольник с диагональю 

 и сторонами параллельными осям координат.
Утв. Если в области 

 найдется точка 

 такая, что для любой точки 

 будет 

, то общее решение представимо в указанном виде.
И вот эллипс, например, не при всяком расположении относительно осей координат будет удовлетворять этому условию. И что?