Образует ли это множество линейное пространство?
Нет, не образует (не замкнуто относительно умножения на мнимую единицу).
Что такое эрмитово преобразование?
Надо полагать, ровно то же самое, что и
симметрическое. Странный терминологический разнобой в одной и той же формулировке.