как организовать?
1) Понять, что Вам реально интересно. Не "нужно", "необходимо", "рационально", "обязан" и т.д., а именно интересно на уровне животных рефлексов. Это могут быть мистические фильмы, трэш-стримы с неуважительными челленджами, альтернативная история, прохождения игр (мой случай), внутреннее устройство бензопилы или философские монологи поехавших.
2) Найти контент про это на английском языке.
3) Profit!
Если не жалко бабки (примерно от 100 косарей в месяц), то совместно с 1,2,3:
4) Просачиваемся в обуч-конторы типа SkyEng, EnglishFirst и т.д. на тестирование уровня.
5) Беседуем с преподом с глазу на глаз.
6) Договариваемся о частных уроках (занятия в группе - лучше отдайте деньги мне).
7) Profit!