Какой угол Вы называете 

? И где рисунок с Вашей "прорисовкой"
Угол 

, как на Рис.1.41. пилотного сообщения темы. 
Мой 
рисунок.
Толстые линии - это проекции скатов крыши на плоскость, перпендикулярную вектору относительной скорости горошин. 
Меня гложут смутные сомнения, что Вы попадаете в то же заблуждение, в которое ранее попал (и уже выбрался из него) уважаемый wrest
Не знаю, как Вы сумели переубедить его и прийти к этому: 
Фишка в том, что при косом падении, горох имеет изначально, до удара, ненулевой горизонтальный импульс, и это надо учитывать.
Дело в том, что и начальные значения импульсов никому не были известны и при перемещении крыши они не важны. Имеет значение  только то, что и в любом режиме, в том числе и установившемся,  ОДИНАКОВО  сыплются горошины, ничем не отличающиеся ДРУГ ОТ ДРУГА.  
Для самопроверки можно переиначить исходную задачу: 
На крышу в форме прямоугольного треугольника с углом одного из катетов 

 к основанию и 

 к горизонтали (

, т.е. основание наклонено)  вертикально сыплется горох. Переместится ли крыша?