Уж сколько раз твердили миру, что всякие стуктуры в воде живут фемтосекунды (не помню точно приставку, но очень не долго)
Пико-нано. Фемтосекунды -- это очень мало.
Посмотреть бы дифракцию (нейтронов ?) на кристалле льда и на образовавшейся воде. Может удастся что-нибудь измерить.
Это делали очень много раз. И более интересные эксперименты делали (терагерцовой спектроскопией, всякими времяразрешёнными ИК, и прочим). Ничего фантастического, что тут аккуратно пытаются высказать, пытаясь не попасть под банхаммер из-за пропаганды лженауки, не нашли.
Нельзя однозначно утверждать что талая вода миф, там что-то есть.
О Летающий Макаронный Монстр, Вы серьёзно? Вы обнаружили больше эффектов, чем можно объяснить простой перекристаллизацией (читай -- дистилляцией), или плохой методологией?