Просто берёте любимый учебник по физике или математике, и начинаете набирать формулы оттуда. Проверять можно на форуме "Тестирование", или в "песочнице" Википедии, или на сайте с MathJax.
Если чего не знаете - читаете хелпы здесь, и книжку
Сюткин. Набор математических формул в 