Нарезание колбасы

[Munin]

Peresukhin в сообщении #1190270 писал(а):

Вопрос был задан в первом сообщении.
Ответ... неполный.

Ещё определитесь, вы здесь спрашиваете ответ, или поучаете окружающих. Для этого предназначены разные разделы форума. Выступления в неправильном разделе форума могут быть нарушением.

[Peresukhin]

У меня объяснение такое.

Расклинивающее давление тем больше, чем меньше угол клина


Но когда мы режем колбасу наискосок или двигаем ножом, то тем самым мы прикладываем силу не перпендикулярно поверхности колбасы. Соответственно, мы должны рассматривать равновесие сил в другой плоскости - в той, в которой лежит вектор силы. А в для этой плоскости, действительно, угол получается меньше и расклинивающее давление - больше.

(спасибо GraNiNi за ссылку на этот рисунок)

Сила, надо полагать, направлена туда же, куда и скорость.

[Dan B-Yallay]

Peresukhin в сообщении #1190693 писал(а):

У меня объяснение такое....

А теперь посмотрите сюда и сравнИте.

[Peresukhin]

Там дальше было ещё: "В случае "режущего" движения, энергия та же, а объём меньше". Полная чепуха, не о том, и никакой объём не уменьшается.
Ответ на заданный вопрос - я прочитал, например в Аганов А.В. и др. "Физика вокруг нас", задача I.59. Но знать ответ и понимать его - разные вещи.

[Dan B-Yallay]

Peresukhin в сообщении #1190699 писал(а):

Там дальше было ещё: "В случае "режущего" движения, энергия та же, а объём меньше". Полная чепуха, не о том, и никакой объём не уменьшается.

По поводу непонятностей с обьёмом можете обратиться к автору поста за разьяснениями.
Я всего лишь обращаю внимание на то, что объяснение, к которому Вы пришли на 3-ей странице, было уже озвучено на первой.

[Pphantom]

Ну и поскольку тем самым смысл беседа точно потеряла, на этом и закончим.