Мой отец заболел желтухой.
Вы уверены, что именно желтухой (т.е. гепатитом A/B/C)?!
Если так, то непонятно зачем вообще это антибиотиками лечили (может параллельно еще воспаление шло и его давили так, не знаю), т.е. для лечения самой желтухи, видимо, применялись именно "лекарства", а не антибиотики.
В любом случае, Ваши выводы по поводу лекарств не логичны (и неверны, т.е. устойчивость к антибиотикам -- научный факт), поэтому пожалуйста, не используйте их в быту. Но по поводу того, что выбор антибиотика и дозы -- это должен делать только врач, Вы абсолютно правы.