2014 dxdy logo

Научный форум dxdy

Математика, Физика, Computer Science, Machine Learning, LaTeX, Механика и Техника, Химия,
Биология и Медицина, Экономика и Финансовая Математика, Гуманитарные науки




 
 Действие высоких температур на человека
Сообщение12.12.2014, 14:02 
Здравствуйте! Не знаю на сколько правильно размещение данного вопроса в этом разделе, но все же..
Суть вопроса такова, если кто знает, то объясните с физической точки зрения суть разрушающего воздействия высоких температур оказанных на человека.То есть из бытовых примеров это соприкосновение человека с горячими жидкостями, пламенем,различными горячими предметами и тд. в общем по каким причинам происходит разрушение тканей?

 
 
 
 Posted automatically
Сообщение12.12.2014, 17:13 
Аватара пользователя
 i  Тема перемещена из форума «Дискуссионные темы (Ф)» в форум «Биология и Медицина»
Причина переноса: неподходящий раздел

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение13.12.2014, 05:27 
Модератор переместил тему,видимо думая что физика к человеку отношения не имеет..посмотрим знают ли биологи физику..

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение13.12.2014, 10:08 
Ivan_1992 в сообщении #944887 писал(а):
кто знает, то объясните с физической точки зрения суть разрушающего воздействия высоких температур оказанных на человека.
человека замените на живые организмы и погуглите. Хотя и так ясно, что разрушаются как минимум все структуры белка кроме первичной.

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение13.12.2014, 19:12 
Чем выше температура - тем сильнее "болтаются" атомы в молекулах. Из-за этого сложные молекулы быстро разваливаются. По-моему, как-то так.

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение13.12.2014, 20:58 

(Оффтоп)

quanto в сообщении #945652 писал(а):
Чем выше температура - тем сильнее "болтаются" атомы в молекулах. Из-за этого сложные молекулы быстро разваливаются. По-моему, как-то так.
Это ответ на вопрос, что будет при $T\to\infty$ :D

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение24.04.2015, 23:36 
Аватара пользователя
Вышеупомянутая денатурация белков, прирост положительной энтропии diS соответственно её большое значение по сравнению с отрицательной deS

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение10.05.2015, 02:49 
Аватара пользователя
Коагуляция

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение19.07.2015, 06:15 
В организме человека есть ткани, которые способны гореть сами по себе, например - жир. При некоторых усовиях труп жирного человека может гореть как свечка...

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение19.07.2015, 07:41 
Стерилизация это около 120 градусов в течении получаса. Т.е. есть бактерии с приличной термостойкостью.
Видимо разные ткани сложных организмов имеют разную термостойкость.
Тепловой удар это что, и при какой температуре тела?

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение30.12.2015, 04:12 
Ткани состоят из клеток, клетки из молекул. Чем выше температура, тем сильнее "двигаются" атомы в молекуле. И когда они "двигаются" очень быстро, они выходят из молекулы и эта молекула разрушается. Поэтому разрушаются клетки, и следовательно и ткани.

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение30.12.2015, 08:07 
Аватара пользователя
При повышении Т возрастает скорость биохимических реакций (примерно на 10% на каждый градус), что нарушает сложившееся равновесие. Т.е. критичны уже не десятки градусов (коагуляция белков и пр.), а единицы. Попробуйте посоображайте при температуре 42 градуса. Или возьмите женщину с ПМС (всего-то прибавка на полградуса), лучше держаться подальше.

 
 
 
 Re: Действие высоких температур на человека
Сообщение30.12.2015, 09:20 
timik354 в сообщении #1086943 писал(а):
И когда они "двигаются" очень быстро, они выходят из молекулы и эта молекула разрушается. Поэтому разрушаются клетки, и следовательно и ткани.
Клетки и ткани разрушаются при температурах и пониже. К тому же, эту причину уже упоминали выше.

 
 
 [ Сообщений: 13 ] 


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group