И во всяком случае многие учат и запоминают определения и формулы.
А в данном случае неверно ни то, ни другое.
Любая зазубренная формула (или определение) автоматически становится неверной при механическом её воспроизведении: формула всегда должна сопровождаться контекстом, картинкой подразумеваемой ситуации в голове того, кто формулу использует. Формула

абсолютно верна, но надо знать, что такое

и что такое

(и не в смысле, что

- это энергия, а

- работа), и почему минус. И это для любой формулы так.
-- 02.09.2014, 12:40 --Формула

тоже верна. Но нельзя из

и

взять и вывести

, потому что контекст у формул разный. Если ученик этого не понимает, то он не понимает физику (хотя ЕГЭ может сдать на максимум), и никакими изменениями определений это не исправить.