С конгломератом дело обстоит гораздо сложнее. На модуль сдвига конгломерата влияют множество факторов, которые теоретически учесть просто невозможно. Ну, например, надо учесть адгезию ингредиентов композиции, обволакивающие крупные частица ( зерна ) другого ингредиента.
Гораздо проще просто провести эксперимент. Изготовить образец и испытать его на прочность на сдвиг. Если уж так приспичило, то в крайнем случае можно разработать математическую ( имитационную) модель композиционного материала и «играя» с ней, прогнозировать не только модуль на сдвиг , но и модуль Юнга. Кстати, эти модули связаны между собой. Зная один, можно прикинуть величину другого.
Других простых решений, для конгломератов, на мой теоретический взгляд , быть не может.
Цитата:
По какой формуле рассчитывается предельное напряжение сдвига исследуемого тела, какие для этого требуются данные?
Данные, конечно, требуются, но их можно получить лишь из эксперимента, см. книги по "сопротивлению материалов."