На мой взгляд объяснение грешит смешиваем понятий момента импульса и импульса тела . У какого тела импульс, у какого момент? Примерно: масса тела равна Паскалю ??
Речь идет о законе сохранения момента импульса. Момент силы
и момент инерции (способность тела сопротивлятся угловому ускорению, выраженная как сумма произведений массы каждой частицы тела на квадрат перпендикуляра до оси вращения
) - такие понятия тоже существуют.
Суть опыта в том, что снаряд вращался с такой угловой скоростью и в таком направлении, что в точности компенсировал свой же момент импульса относительно оси платформы. Таким образом платформа не вращалась в обратном направлении. А если бы напр. пушку заткнули второй пробкой и снаряд вращался бы в по часовой, то платформа пришла бы во вращение. На мой взгляд, описка.