Чем выше степень - тем точнее подгонка. Но именно подгонка, а не прогностическая сила. На практике редко пользуются выше второй степени, да и второй - с осторожностью.
Чисто статистическое решение - F-отношение или
-критерий. Но тут может быть завышение степени.
Некоторые эмпирические приёмы - "скользящий экзамен", когда, начиная с некоторого начального отрезка ряда, рассчитывают модели разного порядка, делают по каждой прогноз и сравнивают с известными реальными значениями, повторяя при постепенном увеличении обучающего отрезка и выбирая ту степень модели, при которой прогноз наиболее оправдывался; расчёт разностей первого, второго и т.д. порядка, наблюдая сокращение их дисперсии (подробнее в
Четыркин Е.М. Статистические методы прогнозирования Изд. 2-е, перераб. и доп. М. «Статистика». 1977. - 200 с. илл.)