Что
как?
Если вы ответите на вопросы, то как раз получите ответом причину того, почему это определение не годится: оно не позволяет однозначно разделять предметы на входящие в понятие
истина и не входящие.
Со вторым определением проще. Есть общепринятое определение помещика, и оно не соответствует приведённому. Можно указать людей, являющихся помещиками, но не являющимися помещиками по этому определению, и наоборот.
Третье определение, может быть, не все могут проверить. Для этого нужно знать, что есть куча разных элементарных частиц, имеющих отрицательный заряд. Т. е. определение слишком широкое.
Высказывания, которые написаны во втором задании, по-моему, определениями никак не являются. Можно посчитать, что задание было «проверьте истинность утверждений заданного специфического вида». Тут тоже просто: приведите примеры поезда, треугольника и области земного шара, которые не имеют перечисленных свойств. (Последнее высказывание я считаю не слишком точным, т. к. не указано, считаются ли полушария пересекающимися друг с другом или нет.)