Нужно ли считать эти косинусы направляющие?
Нужно: при сведении поверхностного интеграла второго рода к интегралу первого рода получается
(в Вашем примере выгоднее всего сводить к двойному интегралу именно по горизонтальной плоскости).
искать нормаль?
Искать: вектор нормали -- это градиент функции
, задающей поверхность уравнением
. А направляющие косинусы пропорциональны соответствующим компонентам этого вектора, причём искать коэффициент пропорциональности (или, что эквивалентно, нормировать вектор на единицу) не нужно, поскольку в последнем выражении присутствуют только отношения косинусов.
Знак плюс-минус надо выбирать в зависимости от того, острый или тупой угол образует вектор нормали с направлением оси
(именно оси
, поскольку проецируем мы на плоскость
)