2) К последнему вопросу: есть удобная программа
fontmatrix(Оффтоп)
звучит абсурдно, но она у меня работает только в Windows, но не в Linux (OpenSUSE). Впрочем, там есть куча альтернатив.
Насчет смены шрифта, в интернете (и не только) куча руководств по этому вопросу.