Проблема в том, что и то, что Вы написали, не вполне гладко. Скажем,
Цитата:
Если считать, что других экстремумов на рассматриваемом отрезке нет, то производная либо неположительна, либо неотрицательна.
А если есть?
С другой стороны, а зачем Вам это надо? Вам надо, чтобы или минимум, или максимум на этом отрезке достигался в промежуточной точке. (Ну раз человек решил передоказывать теорему Ролля, почему ему не помочь?)
А вот насчет смены знака - тут я очень не уверен, что это вообще можно доказать и что это вообще правда.
Но и смена знака не нужна: ведь если у производной локальный экстремум в этой точке - это точка перегиба, как пить дать.