У меня такой код работает (на русском):
Код:
\documentclass[12pt]{amsart}
\usepackage[T2A]{fontenc}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[english,russian]{babel}
\begin{document}
\begin{thebibliography}{99}
\bibitem{BS15}
Barry Simon,
\emph{Real Analysis},
AMS, 2015
\bibitem{GO67}
Б. Гелбаум, Дж. Олмстед,
\emph{Контрпримеры в анализе},
М., ``Мир'', 1967
\bibitem{KF89}
А.Н. Колмогоров, С.В. Фомин,
\emph{Элементы теории функций и функционального анализа},
М., ``Наука'', 1989.
\end{thebibliography}
\end{document}
Для английского варианта нужно "english" и "russian" в коде переставить местами.