Я задавал этот вопрос Александру Маркову. Вот что он ответил (излагаю своими словами).
Почему мы все не гермафродитыДействительно, почему? Ведь это решило бы проблему, что половина популяции никого не рожает, и без отказа от перекрёстного оплодотворения.
Почему же гермафродитизм характерен только для медленных или вовсе неподвижных организмов (дождевые черви, улитки, многие кораллы, растения)?
Ответ в том, что у гермафродитизма проблемы с эволюционной устойчивостью.
Поясним это по пунктам.
Быть мужчиной выгоднееУ каждого гермафродита к моменту первого спаривания есть запас из

неоплодотворенных яйцеклеток и какого-то количества сперматозоидов.
Если он спарится в роли самца, ему нужно будет только восстановить запас сперматозоидов. Дальше можно идти пить пиво.
Если же он спарится в роли самки, то ему нужно будет тратить ресурсы на:
1) восстановление запаса яйцеклеток (снова до

), что дороже, чем восстановление запаса сперматозоидов, т.к. яйцеклетки дороже в производстве;
2) вызревание оплодотворенной яйцеклетки (зиготы) внутри тела (она же не выходит из организма сразу после слияния, даже ни разу не поделившись?);
3) возможно, охрану кладки яиц и прочую заботу о них.
Поэтому гермафродиту выгоднее спариваться в мужской роли.
И действительно, многие гермафродиты при спаривании конкурируют за возможность выступить в роли самца и стараются не оказаться в роли самки (вплоть до попыток откусить партнеру пенис и фехтования на пенисах).
Гермафродит становится мужчинойРассмотрим мутацию, приводящую к двум эффектам:
а) нормальный запас яйцеклеток у организма теперь не

, а

.
б) Часть ресурсов, которые у предков тратились на производство

яйцеклеток, теперь направляется на повышение шанса перефехтовать партнёра пенисом.
Конечно, в результате энергозатраты на то, чтобы успешно трахнуть партнёра и стать отцом, повышаются (более сильные мышцы тратят больше энергии). Но пусть они всё равно меньше энергозатрат на материнство, перечисленных в пп. 1-3. Тогда такая мутация будет поддержана отбором.
Но нужно, чтобы мутация оказывала оба эффекта а) и б) одновременно. Или же чтобы мутация, оказывающая эффект б), достаточно быстро произошла у мутантов, имеющих эффект а), пока они не элиминировались отбором. Ведь эффект а) без б) просто вреден.
Так в популяции могут распространиться мутанты, специализировавшиеся на мужской роли.
Остальные становятся женщинамиПосле экспансии таких мутантов остальные особи практически потеряют шанс выступить в роли самца (они будут заведомо проигрывать мутантам в конкуренции за мужскую роль), и им станет выгодно специализироваться на женской роли.
Специалисты-самцы и специалисты-самки будут иметь более высокую приспособленность, чем гермафродиты, и вытеснят их.
Решение не для одиноких и медленныхПриведённые рассуждения верны при двух условиях:
1) животное достаточно подвижно, чтобы активно фехтовать пенисами.
2) плотность популяции, помноженная на мобильность особей, достаточна, чтобы у животного не было проблем с поиском партнёра противоположного пола.
Таким образом, у весьма подвижных членистоногих и позвоночных гермафродитизм оказался эволюционно нестабильным, а у растений и прочих улиток сохранился.