Допустим мы знаем, что функция равномерно непрерывна или наоборот неравномерно непрерывна. Ок, что дальше?
Возможно это где-т применятся в других областях анализа?
Да, свойство равномерной непрерывности постоянно используется при доказательстве теорем анализа. Суть в том, что часто надо оценить разность

, когда конкретные значения

и

нам не известны, но известно, что

-- маленькое число. Тогда и

будет маленьким.