Почему так происходит?
На столе утром лежало три яблока, вечером осталось одно. Почему так произошло? Нужно внимательнее смотреть кто заходил в комнату. Скорее всего, ваша физическая модель мира не учитывает что-то существенное, например, заходившего в комнату ребёнка. Но вот на математику грешить не стоит.
Может быть, действительно, в разных местах совершенно разные амплитуды колебаний. Может быть, ваши датчики закреплены не жестко. Может быть, датчики неисправны. Никто же не видит вашу установку.
Резинка, кстати, может демпфировать колебания датчика. Образуется фильтр низких частот. Исходя из жесткости резинки и массы датчика можно посчитать частоту среза фильтра и сравнить с измеряемой.