Встретил информацию, что существуют обязательные требования к объёму учебного пособия для вузов
Нет, такового не имеется. Все общероссийские критерии (их, если что, можно посмотреть
тут) определяют только количество пособий и т.п., параметры того, что считать пособием, остаются на усмотрение ВУЗа.
Другое дело, что провести всю процедуру можно только через ВУЗ, в котором соискатель работает, поэтому фактически ориентироваться придется на локальные требования, а вот они уже могут быть любыми.