1. Прежде всего теорема Лиувилля для физиков: если имеется движение по траекториям дифференциальных уравнений

, и нет стоков и истоков, то

И это уравнение встречается в физике очень часто (например, в гидродинамике, в "материальных" уравнениях Максвелла

). Чтобы

не менялось вдоль траекторий, поле

должно быть бездивергентным:

.
Если перейти к объемам, то соответствующий поток сохраняет форму объема

.
2. Если рассмотреть такое поле, отвечающее Гамильтонову потоку

,

, то это условие бездивергентности очевидно выполнено, и потому фазовый объем сохраняется. Т.е. ТС прав: "лужа" меняет форму, но не фазовый объем. В трехмерии

.
На самом деле такой поток сохраняет гораздо больше: симплектическую форму

. И, в частности, форму объема, совпадающую с точностью до множителя с

(

сомножителей).
3. Опять-таки это имеет больше применений к физике, чем статфизика. И речь идет о фазовом объеме (и соответствующей фазовой плотности): объемы проекций на конфигурационное пространство могут меняться, и очень сильно так что соответствующая пространственная плотность может становиться даже бесконечной (фокусировка и каустики в оптике).
4. И фазовое пространство используется в негамильтоновых системах: уравнения переноса (например нейтронов) и кинетическая теория газа.