Откуда мы это взяли?
По всей видимости, в учебнике опечатка, нужно

. Здесь

- это величина скачка исходной разрывной функции в точке

. Зачем нужен этот коэффициент - в этой книге, вроде бы, объясняется так: чтобы выполнялась формула Ньютона-Лейбница, например при интегрировании такой производной от

до

. Найдите интеграл от этой производной двумя способами: через известную первообразную (ту самую исходную разрывную функцию) и интегрируя саму дельта-функцию по известной формуле - увидите что ответы совпадут, именно благодаря коэффициенту

.
Эта запись для производной описывает точку x=1 или нет?
Не знаю, как это объясняется "начинающим физикам и техникам", но вообще-то, у обобщённых функций нет такого понятия, как "значение в точке". Поэтому можно написать, что производная (как целое) равна

, но нет смысла спрашивать, чему равно значение этой производной в одной конкретной точке

.
Но эта точка не входит ни в одно неравенство, почему? Или это значит, что для

можно брать любую

?
Если обобщённая функция задаётся с помощью "обычной" функции, как вот эта

, то её следует считать определённой с точностью до множества меры нуль. Другими словами, эту

можно произвольным образом изменить в одной точке, или в двух точках, или в миллионе отдельных точек, или даже в бесконечном количестве точек (если эти точки образуют множество меры нуль!) - и всё равно мы будем считать эту функцию той же самой. Понятно, что тогда в одной точке значение функции можно просто не задавать, оно не важно.