Никак. Для любого, как угодно малого, эпсилон найдется функция такая
ТС указал, что функция

известна. Поэтому Ваш пессимизм не оправдан.
Разумеется, ответить на вопрос можно только наложив на функцию какие-либо ограничения.
Я бы посоветовал использовать такое ограничение:

в окрестности точки минимума (лучше, конечно, на всём пространстве). Здесь

- матрица Гессе. Зная функцию

, можно сосчитать

. Однако нужна уверенность в том, что последнее приближение градиентного метода будет лежать в данной окрестности.
Затем я бы посоветовал разложить функцию

в ряд Тейлора до второго члена включительно - во-первых, в точке минимума

, во-вторых, в последнем приближении

градиентного метода. Авось, что-то и получится.