Как я понял ФБР всё-таки хочет получить для себя такую версию ОС
Что значит "для себя"? И ФБР много чего хочет. Но в решении судьи Шери Пим (которое Эппл оспаривает) речь идёт именно о том, чтобы дать ФБР возможность использовать brute force на двух конкретных телефонах.
Хм... Я тут поразмышлял и вот что получается: Apple создаёт прошивку, которая может запускаться только на телефоне с заданным уникальным идентификатором и подписывает её своим ключём. Даже если произойдёт утечка и эта прошивка попадёт в сеть, её нельзя будет изменить, чтобы она стала работать на телефоне с другим уникальным идентификатором, т.к. не будет проходить проверка подписи. Тогда я не понимаю, чего может опасаться Apple:
Hypothetically, if the special firmware were to leak, what exactly would prevent people from making it work with a different unique identifier—or even with any unique identifier. This concern strikes at the very heart of the matter, and it's why Apple is involved at all.
Чтобы такое проделать, надо фактически или иметь закрытый ключ Apple или изменить прошивку так, чтобы не поменялся её хеш. Так-же по решению суда Apple может установить эту прошивку у себя (at an Apple facility) и предоставить удалённый доступ. А где можно посмотреть изначальные требования ФБР в этом суде?