Чисто гипотеза: простое население - ушло в соседние близлежащие города и деревни, не охваченные войной. Возвращалось население постепенно - по мере строительства новых зданий.
Вот я и пытаюсь представить "простого человека".
Живет себе сапожник Вася Сидоров.
Зарабатывает свои гроши, покупает на них хлеб с луком себе и молоко детям.
Куда и с чем он пошел в "близлежащий город" ?
Где взялась лошадь, чтоб везти его с семьей ?
Кто впустил его в дом ?
Чем он там зарабатывает на новом месте ?
В советские времена - мне понятнее.
Государство "расквартировывало" эвакуированных.
Организовывало строительство бараков и времянок в Сибири, рядом с эвакуированным заводом.
Дало хлебный паек.
Или селило в избы колхозников и посылало работать в колхозе.
Транспорт уже был поприличнее.
Мужиков почти всех забрали на фронт.
В СССР - резерв был в том, что государство могло в любой момент отобрать у любого гражданина что угодно - и отдать другому.
Квартиры все были государственными, можно было "подселять" туда эвакуированных.
Можно было вывезти все зерно из колхоза, оставив голодный минимум.
Как вело себя государство 200 лет назад ?
