И как вообще выводятся такие формулы: ЗСЭ и ЗСИ здесь не помогут.
Под "плитой" понимается такая штука, масса которой бесконечна.
Запишите и решите уравнения ЗСИ и ЗСЭ в общем виде, а потом примите, например,

где

и

это массы шарика и плиты, подставьте в решения и посмотрите что будет со скоростью шарика, если

.
в) шарик не должен "волочиться" плитой?
Ну вот если вы по мячу пнёте ногой (вариант: теннисной ракеткой), мяч же не волочится, а отпрыгивает :)
В задачах с плитой/стеной бывает полезно перейти в систему отсчета плиты (т.е. в такую где плита покоится).